2月28日はビスケットの日です。
全国ビスケット協会が1980年に制定しました。
全国ビスケット協会なんてあるんですね。マンガのようです。

ビスケットはラテン語のビス・コクトゥス（二度焼かれたもの）が語源で
その語呂合わせ、二度焼く→にどやく→に2　ど　や8　く
で2月28日になったそうです。
ところで、ビスケット協会とクッキー協会は別々なんでしょうかね。