【ニューヨーク時事】週明け18日の米金塊先物相場は、欧州と米国の債務問題をめぐる二重の不安から安全な投資先を求める資金が流入し、初めて1オンス＝1600ドルを突破して終了した。ニューヨーク商品取引所（COMEX）で取引の中心とされる8月物は10営業日連続で上昇、前週末終値比12．30ドル高の1602．40ドルで引けた。-時事通信

ＪＲ東海の山田佳臣（よしおみ）社長は２９日の定例会見で、中国の政府系鉄道車両メーカーが、日本やドイツの技術を活用した中国版新幹線の技術特許を米国で申請する方針を打ち出していることについて「新幹線技術は国内のメーカーと国鉄（現ＪＲグループ）の技術陣の長い期間にわたる汗と涙の結晶だと思っている」といい、独自技術を主張する中国側の対応に苦言を呈した。

また、中国側に技術を供与した川崎重工業に対しても「技術立国に恥じない対応をしてもらいたい」といい、供与技術の範囲などを明確にし、特許技術の侵害などがないようにすべきだとの考えを示した。-フジサンケイ　ビジネスアイ

今年の選抜高校野球大会を対象に賭博していたとして、兵庫県警高砂署は２８日、キッコーマン食品高砂工場（同県高砂市）の社員６０人とＯＢ４人の計６４人を賭博容疑で神戸地検姫路支部に書類送検する。同工場の社員約２００人中、３割近くにあたる。

捜査関係者によると、６４人は３月４～１４日、同工場社員の男（３５）＝同容疑で逮捕後に釈放＝を胴元に、１口５００円で計２７３口、１３万６５００円を同工場で賭けた疑いが持たれている。

同署によると、出場３２校を８枠に分け、優勝と準優勝の入った枠を当てる連勝複式だった。的中した１３人には１口当たり１万５００円が支払われる予定だったという。

胴元役の社員は「１０年くらい前から高校野球賭博をしていた」と容疑を認めているという。【高橋一隆】-毎日新聞

節電の夏を控え、外食や食品メーカーが“涼しい”メニューを投入している。一方、家での揚げ物が敬遠されるとして、小売り各社は総菜の揚げ物コーナーを強化する。食品市場でも、クールビズ商戦が熱を帯びてきた。

居酒屋チェーンを運営する養老乃瀧（ようろうのたき）は、都内池袋の「養老乃瀧」や「だんまや水産」で、フード７点とドリンク５点の「チョ～冷え冷えメニュー」をメニューに加えた。

冷たいおでん「クールなおでん」や氷の器に盛ったサラダ「凍結トマトとクールな野菜たち」、氷を細かく砕いたカクテル「フローズンキウイ」など、涼しげなものばかり。電力不足を受け、５月下旬から急遽（きゅうきょ）、メニュー開発に取り組んだという。

ミスタードーナツは、揚げないドーナツ「焼きド」シリーズで、冷やして食べる「ひんやり焼きド」を一部店舗で展開する。食品メーカーも、ハウス食品が温めずに食べる「夏のカレー」、日本たばこ産業（ＪＴ）が、メントールの炭酸飲料「ＭＥＮＴＨＯＬ　ＳＨＯＣＫ（メンソール　ショック）！」を投入する。

小売り各社は、「家庭で煮たり揚げたりする必要がない売り場構成にする」（イオンリテールの村井正平社長）など、７月以降、コロッケ、から揚げなどの揚げ物を強化する。家庭で、主婦らが火を使った料理を控えるとみられるためだ。

イオンが天ぷらやフライなど、揚げ物デリカの品ぞろえを拡充する一方、ダイエーは揚げ物デリカを調理する回転率を高め、常に揚げたてに近いフライを提供できる態勢を整える。

コンビニ各社も、「おかずの一品」として店内調理の揚げ物に着目して食卓用総菜に参戦、真夏の揚げ物市場が例年になく活況だ。-産経新聞

カジュアル衣料チェーン「ユニクロ」を展開するファーストリテイリング（ＦＲ）が、同社の経営を題材にした単行本や週刊文春の記事で名誉を傷付けられたとして、発行元の文芸春秋に本の出版差し止めと２億２０００万円の損害賠償などを求める訴訟を東京地裁に起こすことがわかった。

３日に提訴する予定。

代理人弁護士によると、問題となっているのは、３月に出版されたジャーナリスト・横田増生さんの単行本「ユニクロ帝国の光と影」と、週刊文春の昨年５月６・１３日合併号に掲載された記事。国内店舗の店長や中国工場の労働者が長時間労働を強いられているなどとする内容で、ＦＲ側は「事実に反する」としている。-読売新聞